La ricetta Farfalle con pomodori freschi e gamberetti è un piatto estivo perfetto, tipico della cucina mediterranea. La sua origine è probabilmente italiana, dove i sapori del mare e della terra si incontrano in un’unione deliziosa. Questo piatto è solitamente servito durante le serate estive, accompagnato da una fresca insalata e un bicchiere di vino bianco.
La preparazione di questo piatto richiede solo pochi ingredienti, ma richiede un po’ di attenzione per valorizzare al meglio i sapori freschi dei pomodori e dei gamberetti.
- Scegli i pomodori più freschi e maturi, lavali e tagliali a metà.
- In una larga padella, scalda l’olio d’oliva extra-vergine e soffriggi l’aglio tritato finemente.
- Aggiungi i gamberetti e cuocili fino a quando non saranno rosa e cotti.
- Aggiungi le farfalle alla padella e cuocile fino a quando non saranno al dente.
- Unisci i pomodori alla padella e condisci con sale, pepe e prezzemolo tritato.
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