- Cuocere le farfalle in abbondante acqua salata fino al dente.
- In un tegame, sciogliere il burro e soffriggere la cipolla fino a quando non sarà morbida.
- Aggiungere il curry e il peperoncino e cuocere per altri 2-3 minuti.
- Unire il formaggio philadelphia e mescolare fino a quando non sarà cremoso.
- Aggiungere il salmone affumicato e mescolare.
- Unire le farfalle cotte al composto di philadelphia e salmone.
- Aggiungere il prezzemolo e la noce moscata e mescolare.
- Servire il piatto caldo, guarnito con additionali foglie di prezzemolo.
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