La ricetta Farfalle con panfritto è un piatto della tradizione italiana, caratterizzato dai sapori delicati della besciamella e dal contrasto fra la pasta morbida e il panfritto. Il suo gusto è tipico delle serate estive, quando si gusta in compagnia di friends e famiglia all’aperto.
- Portare a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuocere le farfalle fintanto che non siano al dente.
- Fondere il burro in una padella, aggiungere l’olio e far sciogliere il parmigiano.
- Mescolare la besciamella con il composto di burro, oli e parmigiano.
- Scolare le farfalle e condire con la salsa ottenuta.
- Aggiungere il panfritto croccante in cima alla pasta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
