Farfalle alle zucchine | la cucina da marta

Per realizzare la ricetta Farfalle alle zucchine | la cucina da marta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Farfalle alle zucchine | la cucina da Marta
Category Primi piatti

Ingredienti per Farfalle alle zucchine | la cucina da marta

  • cipolla
  • olio
  • pasta tipo farfalle
  • sale
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Farfalle alle zucchine | la cucina da marta

La ricetta Farfalle alle zucchine | la cucina da Marta nasce dall’abitudine di valorizzare ingredienti semplici e freschi. Un piatto estivo e leggero, perfetto per i pranzi in famiglia o per un pasto veloce ma gustoso. Il sapore delicato delle zucchine si sposa perfettamente con il tepore dell’olio e la sapidità della cipolla, creando un connubio di note fresche e aromatiche.

  • Lava e taglia le zucchine a rondelle sottili.
  • Tritare finemente la cipolla.
  • In una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva.
  • Aggiungere la cipolla tritata e farla appassire.
  • Unire le zucchine tagliate e cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando saranno appassite.
  • Assaggiare e aggiustare di sale.
  • In una pentola separata portare a bollire abbondante acqua salata.
  • Cuocere la pasta tipo farfalle secondo le istruzioni sulla confezione.
  • Scolare la pasta al dente e trasferirla nella padella con le zucchine.
  • Mantecare la pasta con il condimento, mescolando delicatamente.
  • Servire immediatamente caldo, decorato con prezzemolo fresco tritato.

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