Ingredienti per Farfalle al salmone
- brandy
- burro
- cipolla
- cipolline
- crema di latte
- erba cipollina
- latte
- panna fresca
- pasta tipo farfalle
- pepe
- sale
- salmone affumicato
- vodka
Preparazione della ricetta
Come preparare: Farfalle al salmone
Farfalle al salmone
La ricetta apprezzata da tutti, una combinazione gustosa e saporita di sapori che spezza la routine dei piatti quotidiani, il Farfalle al salmone è un piatto tipico che si snoda tra gli antichi sapori della tradizione culinaria, profonde come gli affettati e i ripieni, e modernissime come le ricette innovative, coraggiosissime e nuove a immagine dei tempi.
Come preparare le Farfalle al salmone:
Per iniziare la preparazione la ricetta, seguici questi passaggi semplici e velocissimi:
- Prepariamo il condimento con il brandy e il vodka, in modo da poterli utilizzare poco dopo per scaldare il salmone affumicato aggiungendo poca erba cipollina, da farlo tingere e preservarlo dal troppo umido.
- Dopo aver tagliato le cipolline a lamelle e l’obbligo di cucinare una cipolla per dare al piatto quel mordente unico e bagnare l’uva e il formaggio in alternanza, mettiamo in pentola l’acqua e portiamola a ebollizione per far cuocere la pasta mentre prepariamo il roasto con il salmone affumicato.
- Per quanto riguarda la crema di latte, lo scaldate insieme al pepe a filo, in modo che si addolcisca grazie al bagnato e al contatto con gli ingredienti.
- Infine uniamo la panna fresca con il latte, serviamo e decoremo con rosmarino.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
