La ricetta Faraona disossata al forno è un piatto tradizionale che affonda le radici nella cucina mediterranea, in particolare nella tradizione italiana e francese. Questo piatto è noto per i suoi sapori ricchi e intensi, che derivano dalla combinazione di ingredienti come la faraona, le salsicce, il vino bianco e le erbe aromatiche. La Faraona disossata al forno è solitamente gustata durante le occasioni speciali o le cene importanti, poiché richiede un po’ di tempo e impegno per essere preparata, ma il risultato è davvero soddisfacente.
- Togli le ossa alla faraona con delicatezza, facendo attenzione a non lacerare la pelle.
- In una ciotola, mescola la carne di manzo macinata con aglio tritato, prezzemolo, salvia, rosmarino, noce moscata, sale e parmigiano.
- Aggiungi le salsicce sbriciolate e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Riempi la faraona disossata con il composto di carne e copri con fette di limone.
- In una teglia, metti la faraona e versa un po’ di vino bianco.
- Inforna la faraona a 180°C per circa 45-50 minuti, o fino a quando non è dorata e cotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
