La ricetta FARAONA AL FORNO CON PATATE è un piatto tipico che affonda le sue radici nella tradizione culinaria italiana. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromatici, derivanti dall’unione di ingredienti come la faraona, le patate e le erbe aromatiche. Solitamente gustato in occasioni speciali o durante le festività, il FARAONA AL FORNO CON PATATE è un piatto che sa regalare momenti di convivialità e condivisione.
- Preriscalda il forno a 180 gradi, preparando così l’ambiente adatto per la cottura della faraona e delle patate.
- Prepara la faraona, pulendola e asciugandola con cura, prima di condirla con sale, pepe, rosmarino e salvia, per esaltarne i sapori naturali.
- Sbuccia e taglia le patate a cubetti, mettendole da parte in attesa di essere aggiunte alla faraona.
- In una padella, rosola la pancetta con aglio tritato fino a quando non diventa croccante, poi aggiungi le patate e falli cuocere per alcuni minuti.
- Metti la faraona in una teglia, aggiungendo le patate con pancetta e aglio intorno, e condisci il tutto con un filo d’olio e un goccio di vino bianco.
- Inforna la teglia coperta con carta stagnola per circa 45 minuti, poi rimuovi la stagnola e continua la cottura per altri 20 minuti, fino a quando la faraona e le patate non sono cotte e dorate.
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