La ricetta Falafel: ricetta ingredienti e preparazione è un classico piatto delle cucine mediorientali, tra le più popolari e amate in tutto il mondo. Originario del Medio Oriente, il piatto è noto per i suoi sapori gradevoli e il sapore unico dei ceci cotti in olio d’oliva. Di solito il Falafel viene gustato come accompagnamento a un pasto di riso e verdure o come snacks piccoli e gustosi.
Preparazione
- Prendere i ceci e frullarli insieme all’aglio, alla cipolla, al coriandolo, al cumino, al pepe e al sale.
- Mettere il composto in un piatto e mescolare con cura.
- Agregare il peperoncino in polvere e il prezzemolo e mescolare ancora per alcuni minuti.
- Riscaldare l’olio per friggere in una fetta di salsiccia e friggere i ceci in pani fino a doratura.
- Scegliere i Falafel appena fritti e servire con il tuo piatto preferito.
<li/Formare i ceci in pani sferici e schiacciare leggermente.
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