Ingredienti per Fake baked potato
- albumi
- arachidi
- banane
- farina
- menta
- olio
- platani
- tofu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fake baked potato
La ricetta Fake baked potato è una alternativa vegana originale e gustosa alla classica patata al forno. Il piatto riprende i sapori autentici della patata al forno con una crosta croccante e un interno morbido, ma utilizza ingredienti vegetali per un risultato senza latticini, uova o carne. E’ perfetta come contorno a un pasto sostanzioso o come snack sano e sfizioso.
- Schiaccia gli albumi con una forchetta e aggiungi le arachidi tritate finemente.
- Unisci la farina e la menta tritata al composto di albumi e arachidi.
- Sbriciola il tofu e aggiungilo alla miscela.
- Aggiungi le banane schiacciate e amalgama bene tutti gli ingredienti.
- Aggiungi un filo d’olio e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Dividi il composto in 6 parti uguali e forma dei dadi.
- Adagia i dadi su una teglia ricoperta di carta da forno.
- Condite i dadi con sale, pepe e un pizzico di paprika.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, girandoli a metà cottura.
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