Ingredienti per Fagottino di crespelle alle verdure: ideale per la pasqua con i bambini
- burro
- carciofi
- carote
- coste
- crepes
- farina
- farina di riso
- latte
- olio d’oliva extra-vergine
- pastella
- pomodorini
- sale
- timo
- uova
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fagottino di crespelle alle verdure: ideale per la pasqua con i bambini
La ricetta Fagottino di crespelle alle verdure: ideale per la Pasqua con i bambini è un piatto tradizionale che unisce la delicatezza delle crepes con il sapore fresco delle verdure. Originario della cucina italiana, questo piatto è solitamente gustato durante le feste, come la Pasqua, e rappresenta un’opzione leggera e gustosa per coinvolgere i bambini nella preparazione.
Le crepes, simili a quelle francesi, vengono ripiene con un misto di verdure come carciofi, carote, coste, pomodorini e zucchine, aggiungendo così un tocco di primavera al piatto. Il risultato è un piatto bilanciato e saporito.
- Tagliare le verdure a pezzetti piccoli e soffriggerle in olio d’oliva extra-vergine con un pizzico di sale e una spiga di timo.
- Preparare la pastella per le crepes mescolando farina, farina di riso, uova, latte e un pezzo di burro fuso.
- Cucinare le crepes in una padella antiaderente con un filo di olio d’oliva.
- Ripienare le crepes con il misto di verdure e formare i fagottini.
- Servire i fagottini caldi, eventualmente guarniti con pomodorini freschi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
