Fagottini prosciutto melone e mozzarella

Questo delizioso Fagottini prosciutto melone e mozzarella è un piatto estivo ideale per sperimentare i sapori freschi e leggeri del melone e della mozzarella, accompagnati dal classico prosciutto. Questo piatto salutare e delizioso è originario del Sud Italia, dove il caldo estivo rende necessario un riposo leggero e fresco, ma non perdiamo il gusto del buon cibo. Nella maggior parte dei ristoranti italiani, il piatto viene servito in questo periodo dell’anno come seconda portata, in accompagnamento a un aperitivo o come antipasto in azienda.

• Ravviva le fette di prosciutto in modo da renderle morbide e soffici.

<li_Taglio i meloni in piccole bocce e rimuovi il seme.

• Taglia la mozzarella in morbide fettine.
• Congiungi un pezzo di prosciutto, un cucchiaio di melone e una fettina di mozzarella su un foglio di foglia di rughetta.
• Astra le estremità della foglia e forma un fagottino.
• Continua in questo modo con il resto degli ingredienti.

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