La ricetta Fagottini pere e cioccolato è un dolce goloso e morbido, perfetto come snack veloce o da accompagnare al caffè. Il piatto si distingue per il perfetto equilibrio tra la dolcezza delicate delle pere e l’intensità del cioccolato o della Nutella, che lo rende irresistibile. Le papille gustative si delizieranno con ogni morso, grazie alla croccantezza esterna e la farcitura tenera. I fagottini si prestano a essere consumati a ogni ora, da soli o come alternativa creativa ai tradizionali biscotti di frolla.
- Prepara la frolla seguendo la ricetta specifica e lascia riposare la pasta in frigo per almeno 30 minuti.
- Stendi la frolla su una spianatoia cosparsa di farina e ritaglia tanti dischi con un coppapasta (circa 25 fagottini totali).
- Tagliare le pere a cubetti piccoli e disponi al centro di ogni disco una parte di pera, un pezzetto di cioccolato o un cucchiaino di Nutella.
- Copri ogni base con un altro disco di pasta e premi i bordi con le dita o con i rebbi di una forchetta per sigillare.
- Inforna a 180°C per 15-20 minuti o finché i fagottini diventano dorati.
- Spruzzare con zucchero a velo prima di servire.
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