La ricetta Fagottini dolci di pasta sfoglia – senza lattosio è un dolce tradizionale italiano che nasce nel Nord Italia, precisamente in Lombardia e Piemonte. Questo piatto tipico è caratterizzato da sapori dolci e morbidi, che si sposano alla perfezione con la fragranza della crema alle nocciole. Solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali, questo dolce è adatto a tutto l’anno, grazie alla sua leggerezza e freschezza.
- S rostolare la pasta sfoglia a temperatura ambiente e stendere sulla superficie un foglio di carta da forno.
- Spalmare sulla pasta sfoglia una crema alle nocciole ben lavorata, lasciando un bordo di 1 cm intorno.
- Aggiungere alcune gocce di latte e marmellata sopra la crema, creando delle piccole pozze.
- Cospargere di zucchero la superficie della crema e ripiegare la pasta sfoglia a forma di fagottino, pressando i bordi per sigillare.
- Cuocere in forno caldo a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata e cosparsa di zucchero.
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