La ricetta fagottini di wurstel è ideale per aperitivi o antipasti, grazie ai suoi sapori delicati e morbidi. La sua velocità di preparazione è un altro grande ritorno, tanto che può essere pronta in pochi minuti. È un piatto facile da gustare tiepidi o freddi, quindi può essere consumato in qualsiasi momento della giornata.
- Tagliate la pasta sfoglia a strisce larghe quanto la lunghezza del wurstel.
- Avvolgete il wurstel nella pasta sfoglia e tagliateli a pezzetti.
- Sbatte un uovo e con un pennello da cucina spennellate ogni singolo fagottino.
- Metteteli su un tegame coperto da carta da forno e fate cuocere a 200 gradi per circa 20 minuti.
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