Fagottini di sfoglia ripieni di zucchine e lardo

Per realizzare la ricetta Fagottini di sfoglia ripieni di zucchine e lardo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

FAGOTTINI DI SFOGLIA RIPIENI DI ZUCCHINE E LARDO
Category secondi piatti

Ingredienti per Fagottini di sfoglia ripieni di zucchine e lardo

  • aglio
  • formaggio fontina
  • formaggio tomino
  • lardo
  • olio
  • pasta sfoglia
  • sale
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Fagottini di sfoglia ripieni di zucchine e lardo

La ricetta FAGOTTINI DI SFOGLIA RIPIENI DI ZUCCHINE E LARDO è un classico piatto italiano che risulta essere sempre delizioso e gustoso. Proveniente dalle regioni settentrionali d’Italia, questo piatto è tipicamente servito durante le occasioni festive e speciali. Il gusto dolce e croccante delle zucchine, unito al sapore intenso del lardo e il freschezza del formaggio, rendono questo piatto unico e apprezzato da molti.

Per preparare questo delizioso piatto, seguirai questi passaggi:

  • Prendi le zucchine e pelalele, poi tritalle finemente.
  • Impasta la pasta sfoglia seguendo la ricetta classica e stendila in modo sottile.
  • Prendi lardo e tritallo finemente, poi amalgama con l’aglio tritato e il sale.
  • Spalmare la cremina di lardo sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di 1 cm.
  • Disponi le zucchine tritate sulla crema di lardo, poi aggiungi il formaggio tomino e fontina trafigliato.
  • Ripiega la pasta sfoglia su se stessa, formando un quadrato, e chiudi i bordi con la punta delle dita.
  • Appoggia i fagottini sulla superficie di un Taglio di marmo e schiacciare leggermente.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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