La ricetta Fagottini di sfoglia con prosciutto e funghi è un piatto italiano che origina dalle regioni del nord, dove la sfoglia e i funghi sono ingredienti tipici. I sapori di questo piatto sono caratterizzati dalla combinazione di prosciutto cotto, funghi champignon e formaggio provola, creando un gusto ricco e saporito. Solitamente viene gustato come antipasto o come piatto principale in occasioni speciali.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie piana eTaglia dei quadrati di circa 10 cm di lato.
- Miscela il formaggio provola con gli champignon precedentemente cotti in padella con olio e sale.
- Aggiungi il prosciutto cotto alla miscela di formaggio e funghi.
- Metti al centro di ogni quadrato di sfoglia una piccola quantità della miscela di formaggio, prosciutto e funghi.
- Piega i quadrati di sfoglia a triangolo e sigilla i bordi con un po’ di uova sbattute.
- Friggi i Fagottini di sfoglia con prosciutto e funghi in olio caldo fino a quando non sono dorati.
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