La ricetta Fagottini di pasta sfoglia ripieni di mele ha origine nella tradizione pasticceria italiana, un piatto dolce e invitante che combina i sapori autunnali delle mele con la delicatezza della pasta sfoglia. Questo piatto è tipicamente gustato durante le feste invernali o come dessert dopo un pasto speciale. La combinazione di mele, cannella e miele crea un’armonia di sapori dolci e piccanti che si sposa perfettamente con la croccantezza della sfoglia.
- Scegli mele di varietà adatta e sbucciale, quindi tagliale a cubetti.
- Miscia i cubetti di mela con zucchero a velo, cannella e il succo di limone in una ciotola.
- Stendi la pasta sfoglia e ritaglia quadrati di grandezza adeguata per creare i Fagottini di pasta sfoglia ripieni di mele.
- Riempi ogni quadrato di pasta sfoglia con il composto di mele, facendo attenzione a non over-riempire.
- P piega ogni quadrato a forma di triangolo o di fagottino, sigillando i bordi con un po’ di acqua o di uovo sbattuto.
- Cuoci i fagottini in forno preriscaldato fino a doratura, spennellandoli con un po’ di miele fuso prima di servire.
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