Fagottini di mele [videoricetta]

La ricetta FAGOTTINI DI MELE [videoricetta] è un classico della tradizionepasticcera italiana, originaria del nord-est del Paese. Questo piatto è conosciuto per i suoi sapori dolci e aciduli, che si fondono perfettamente per creare un’esperienza gastronomica unica. Di solito, viene servito durante le festività e le occasioni speciali, quando si vuole offrire ai propri ospiti qualcosa di veramente speciale.

Per preparare i Fagottini di Mele, occorre seguire i seguenti passaggi:

• Iniziate tritando le albicocche e mescolandole con lo zucchero e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
• In un’altra ciotola, lavorate il burro con la farina fino ad ottenere un composto sabbioso.
• Aggiungete il sale, la scorza di limone e i tuorli d’uovo alla miscela di burro e farina e lavorate fino a ottenere una pasta omogenea.
• Dividete la pasta in due parti e stendetela in due fogli sottili.
• Foderate con uno dei fogli di pasta un tagliere e disponete le mele golden sbucciate e tagliate a fette.
• Coprite le mele con la marmellata e le albicocche tritate.
• Ricoprite con l’altro foglio di pasta e sigillate i bordi.
• Cuocete i fagottini in forno precaldo a 180°C per 30-40 minuti.

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