La ricetta Fagottini di lasagne offre una variante creativa e sfiziosa delle classiche lasagne, caratterizzata da sapori ricchi e filanti. Questo piatto è perfetto per essere gustato in occasioni speciali, come un pranzo in famiglia, grazie alla sua forma innovativa e ai suoi sapori caratteristici, che combinano prosciutto, spinaci e ricotta con un sugo cremoso.
I Fagottini di lasagne sono morbidi scrigni di pasta fresca che racchiudono un ripieno ricco e filante, avvolti da un sugo cremoso arricchito con besciamella e gratinati in superficie. Il modo in cui vengono gustati, in monoporzioni già pronte, li rende eleganti da servire e comodi da mangiare.
- Prepara il ripieno mescolando prosciutto cotto, spinaci e ricotta per creare un composto omogeneo e saporito.
- Crea la besciamella con burro, farina e latte intero, aggiungendo sale, pepe nero e noce moscata per insaporirla.
- Avvolgi le lasagne intorno al ripieno per formare i fagottini.
- Disponi i fagottini in una teglia e copri con il sugo cremoso e abbondante parmigiano.
- Inforna i fagottini fino a quando la superficie non è dorata e il sugo non è caldo e filante.
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