Ingredienti per Fagottini con mela, cipolla ed emmental
- asparagi
- burro
- cipolla bianca
- grissini
- lasagne
- latte
- mele
- olio
- olive
- pasta sfoglia
- pepe nero
- philadelphia
- sale
- scamorza
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fagottini con mela, cipolla ed emmental
La ricetta Fagottini con mela, cipolla ed emmental è un piatto autunnale che unisce sapori delicati e intensi, creando un’armonia di gusti e profumi. Originaria del Nord Italia, questa ricetta è solitamente gustata durante le festività di fine anno, quando le mele mature e le cipolle fresche sono disponibili in abbondanza. Il contrasto tra la morbidezza delle lasagne e la croccantezza dei grissini rende questo piatto unico e delizioso.
- Prendi le lasagne e stendi le su un piano di lavoro, lasciandole sgocciolare;
- Trita la cipolla bianca e soffriggila in olio, fino a quando non diventi morbida e dorata;
- In una pentola a parte, sciogli il burro e unisci le foglie di asparagi, cuocendo finché non sono tenere;
- In unmixer, unisci il latte, il philadelphia e la scamorza, mescolando bene;
- Aggiungi la mistura di asparagi e cipolla alla crema, mescolando ancora;
- Ripieni le lasagne con la mistura preparata e arrotola le, chiudendole con un grissino;
- Friggere le fagottini in olio caldo, fino a quando non saranno dorati;
- Servire i fagottini caldi, accompagnati da una fetta di mela e una spolverata di pepe nero.
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