La ricetta Fagottini alla crema. È un piatto dolce che ha il potere di lanciare la giornata alla giusta maniera, specialmente se servito a colazione. Gli Fagottini alla crema sono un po’ così, croccanti involucri di sfoglia ripieni di crema, un prodotto finale che si conquista grazie a un processo di preparazione relativamente semplice.
Questi deliziosi fagottini possono essere preparati con della pasta sfoglia pronta o fatta in casa, ma se si vuole raggiungere un certo livello di qualità, è meglio optare per la seconda opzione. Insieme a un buon limone, non ci sono limiti a ciò che si può riempire dentro questi involucri di sfoglia.
Ingramenti per circa 10/12 pz:
250 gr. di pasta sfoglia (pronta o fatta in casa),
- Per prima cosa preparate la crema.
- Stendete la sfoglia e ricavatene dei rettangoli.
- Su ogni rettangolo di pasta fate da una parte dei tagli con un coltello, dall’altra parte mettete uno o due cucchiai di crema.
- Chiudete i fagottini e premete i laterali in maniera che la crema non fuoriesca durante la cottura.
- Sistemate i fagottini in una teglia rivestita di carta forno e cuocete a 180° per circa 10/12 minuti fino a quando non saranno dorati.
- Spolverizzate con zucchero a velo e servite, i nostri Fagottini alla crema sono pronti per essere mangiati.
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