La ricetta Fagiolini in padella. Questo classico piatto italiano è un esempio di semplicità e freschezza in cucina. I fagiolini sono un ingrediente primaverile molto diffuso nelle cucine mediterranee, dove vengono spesso abbinati ad altri ingredienti come la cipolla e i pomodori per creare una preparazione rustica e profumata. Questo piatto è solitamente servito come contorno in compagnia di altre preparazioni della cucina italiana.
- Taglia la cipolla a strisce sottili e soffriggila in un tegame con un po’ di olio d’oliva fino a quando non sarà caramellata.
- Lampo i fagiolini con un po’ di olio e la cipolla precedentemente soffritta in un tegame a fuoco medio-alto.
- Ancora la preparazione aggiungendo i pomodori tagliati a cubetti, in modo da essere cucinati insieme ai fagiolini.
- Aggiusta di sale, e amalgama i fagiolini all’interno della padella per altra breve cottura seguita da abbassamento del fuoco.
- Servisci caldo, e attendi al gusto personale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
