Fagiolini in padella

La ricetta Fagiolini in padella. Questo classico piatto italiano è un esempio di semplicità e freschezza in cucina. I fagiolini sono un ingrediente primaverile molto diffuso nelle cucine mediterranee, dove vengono spesso abbinati ad altri ingredienti come la cipolla e i pomodori per creare una preparazione rustica e profumata. Questo piatto è solitamente servito come contorno in compagnia di altre preparazioni della cucina italiana.

• Taglia la cipolla a strisce sottili e soffriggila in un tegame con un po’ di olio d’oliva fino a quando non sarà caramellata.
• Lampo i fagiolini con un po’ di olio e la cipolla precedentemente soffritta in un tegame a fuoco medio-alto.
• Ancora la preparazione aggiungendo i pomodori tagliati a cubetti, in modo da essere cucinati insieme ai fagiolini.
• Aggiusta di sale, e amalgama i fagiolini all’interno della padella per altra breve cottura seguita da abbassamento del fuoco.
• Servisci caldo, e attendi al gusto personale.

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