I fagiolini e le patate lesse possono essere consumati in vari momenti della giornata, rendendolo un’opzione ideale per ogni occasione. Il sapore del pesto aggiunge una nota di freschezza, mentre l’olio e il sale esaltano i sapori naturali delle verdure. Il pepe aggiunge un tocco leggermente piccante, bilanciando la dolcezza delle patate.
- Lessare le patate fino a quando non sono tenere, quindi scolarle e lasciarle raffreddare.
- Lessare i fagiolini in acqua bollente salata fino a quando non sono teneri, poi scolarli e raffreddarli.
- Miscelare le patate e i fagiolini in un’unica ciotola, aggiungendo olio, sale, pepe e pesto.
- Mescolare bene tutti gli ingredienti per distribuire uniformemente i condimenti.
- Servire il piatto a temperatura ambiente o caldo, a seconda delle preferenze.
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