La ricetta Fagiolini croccanti è una variante ai soliti fagiolini lessi che offre un tocco di croccantezza e sapore. Questo piatto è perfetto per chi cerca una ricetta semplice e veloce da preparare, ma che non perde della sua sostanza e del suo gusto.
Questa ricetta è una combinazione di sapori freschi e croccanti, perfetti per essere serviti sia caldi che freddi. In entrambi i casi, sono deliziosi e offrono una buona dose di energia e di nutrienti.
- Cuocete per 6-7 minuti i fagiolini (mondati e lavati) in abbondante acqua salata.
- Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella, poi aggiungete lo spicchio di aglio tritato finemente.
- Fate soffriggere un minuto, poi aggiungete il pane grattugiato, salatelo e fatelo tostare 3-4 minuti.
- Aggiungete i fagiolini conditi con un cucchiaio di olio e fateli saltare per un paio di minuti.
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