Fagiolini corallo gratinati

Per realizzare la ricetta Fagiolini corallo gratinati nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Fagiolini corallo gratinati

Ingredienti per Fagiolini corallo gratinati

besciamellaburrofagioliniformaggiformaggio granapepe nerosale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Fagiolini corallo gratinati

La ricetta Fagiolini corallo gratinati è un classico della cucina italiana, originario del nord del Paese. Questo piatto è noto per il suo sapore ricco e cremoso, grazie alla combinazione di fagiolini freschi, besciamella e formaggi. Solitamente, viene servito come contorno o side dish in occasione di pranzi domenicali o cene in familia.

Per preparare questo delizioso Fagiolini corallo gratinati, segui questi passaggi:

  • Scalda il burro in una padella e aggiungi i fagiolini, cuoci finché non sono teneri.
  • Prepara la besciamella, mescolando il burro con la farina e il latte.
  • In una ciotola, unisci i fagiolini cotti, la besciamella e i formaggi, aggiustando di sale e pepe nero.
  • Trasferisci il composto in una pirofila e cospargi di formaggio grana.
  • Inforna e cuoci finché non è dorato e gratinato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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