La ricetta Fagiolini alle mandorle – ricetta contorno estivo è un piatto estivo fresco e saporito. Il piatto ha origine nella cucina mediterranea, dove i fagiolini e le mandorle sono ingredienti comuni. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della primavera e dell’estate, con note di freschezza e croccantezza. Solitamente viene gustato durante le cene estive all’aperto, accompagnato da un buon vino bianco e da altre portate leggere.
- Scalda l’olio in una padella a fuoco medio e aggiungi le mandorle, tostandole leggermente fino a ottenere un colore dorato.
- Aggiungi i fagiolini alla padella e cuocili per circa 5-7 minuti, o fino a quando non sono teneri ma ancora croccanti.
- Condisci i fagiolini con sale e aceto di vino bianco, mescolando bene per distribuire i sapori uniformemente.
- Servi i fagiolini alle mandorle caldi, guarniti con altre mandorle tostate se desiderato, e accompagna con una portata principale di tuo gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
