La ricetta Fagioli tonno e pesto di ravanelli è un piatto estivo tipico della costa ligure, dove il tonno fresco e i fagioli cannellini si sposano alla perfezione con il gusto intenso dei ravanelli. Questo piatto è solitamente gustato durante i caldi mesi estivi, quando la stagione dei ravanelli è al suo apice e il tonno è più fresco che mai.
Qui di seguito troverai i passaggi principali per preparare la ricetta Fagioli tonno e pesto di ravanelli:
- Lava i ravanelli e tritali finemente.
- In un mixer, aggiungi il basilico, le nocciole, gli spicchi d’aglio, l’olio d’oliva extra-vergine, il sale e il pepe per creare un pesto denso e aromatico.
- Scola i fagioli cannellini e scolali con cura.
- In una grande insalata, aggiungi i fagioli, il tonno sgocciolato, il pesto di ravanelli e i pistacchi tostati.
- Mescola tutto con cura e aggiungi un po’ d’olio extravergine per dare un tocco finale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
