La ricetta FAGIOLI ALL’UCCELLETTO è un classico della cucina italiana, caratterizzato da un sapore intenso e aromatico. Questo piatto è solitamente gustato come contorno o come ingrediente principale di un pasto rustico e conviviale. I FAGIOLI ALL’UCCELLETTO sono noti per il loro sughetto cremoso e i sapori caratteristici di aglio, salvia e origano.
- Iniziate a soffriggere dell’agolio tritato e fog salvia in di olio in una padella antiadernteate.
- Aggiungete pomodoro fresco o pelatoli e mescolate bene.
- Versate i fagioli lessati o sgoconnelloti e il brodo vegetale a coprire il tutto.
- Salate e pepate a piacere.
- Lasciate cuocere per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungete un pizzico d’origano e mescolate bene.
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