Ingredienti per Fagioli alla Trinità
- aceto di mele
- aglio
- alloro
- bicarbonato
- cipolla bianca
- fagioli borlotti
- farina
- latte
- legumi
- mele
- olio
- pane
- passata di pomodoro
- peperoncino
- pomodori
- rosmarino
- sale
- sugo
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fagioli alla Trinità
La ricetta Fagioli alla Trinità è un classico della cucina italiana, con origini nella tradizione popolare del centro-sud. Si tratta di un piatto semplice e confortante, ricco di sapore grazie all’unione di fagioli, verdure fresche e il tocco di spezie che donano un aroma intenso e inconfondibile. Perfetto per una cena veloce e gustosa, i Fagioli alla Trinità diventano ancora più invitanti se serviti con una generosa grattugiata di pecorino romano.
Preparare i Fagioli alla Trinità è un vero piacere: un rituale che intreccia semplicità e gusto. Si inizia con un lento soffritto profumato, dove cipolla, sedano e carota creano una base ideale per i fagioli. L’aroma si intensifica con l’aggiunta di spezie che donano al piatto un tocco unico. I fagioli, al centro di questa ricetta, assorbono i sapori della cottura, diventando morbidi e saporiti.
* Soffriggere irrorando con un filo di olio evo cipolla, sedano e carota tritata finemente
* Unire il prezzemolo tritato fresco
* Aggiungere i fagioli in acqua e cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
