La ricetta Essiccare la camomilla è un piatto antico, originario dell’Europa centrale. Si tratta di una ricetta semplice e naturale, ideale per impiegare i fiori della camomilla in modo fresco e conservabile. Questo piatto si predilige durante l’estate, soprattutto in occasioni leggere come barbecue o picnici all’aperto.
- Raccogli la camomilla in un luogo fresco e privo di sassi o altre zolle.
- Lava la camomilla con acqua fredda per rimuovere eventuali residui di terra.
- Permetti alla camomilla di asciugarsi prima di procedere al prossimo passaggio.
- Appendi i fiori di camomilla all’aperto, assicurati che essi stiano appesi a una temperatura assolata ma non tropo calda.
- Alternativamente, se desideri un metodo più rapido, puoi utilizzare un asciugatore naturale per i fiori, allineandoli verticalmente sulle pagine.
- Aggiungi alcune fragole fresche dentro un vaso e aggiungi lo prezzemolo per gustarlo insieme alla camomilla essiccata.
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