La ricetta Essenza: Zucca al forno con miele e zaatar è un piatto delizioso e inedito che si presta a essere gustato in qualsiasi momento dell’anno. La zucca al forno è abitualmente condita con miele e zaatar, un mix di semi Arabi, per creare un’armonia di sapori e profumi che coinvolge il palato. Il piatto può essere servito come seconda portata o come goloso dessert invernale.
- Giocare delicatamente con la zucca fresca, removing the seeds and cutting it into wedges.
- Preheat the oven to 400°F (200°C). Place the zucca wedges on a baking sheet lined with parchment paper.
- Drizzle with a mixture of olive oil, minced garlic, and a pinch of salt. Toss to coat.
- Bake for 30-40 minutes, or until the zucca is tender and caramelized.
<li Remove the zucca from the oven and drizzle with honey. Sprinkle with zaatar and serve warm.
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