La ricetta Essenza: Spaghetti di daikon aglio, olio e peperoncino è un’esplosione di sapori decisi e aromatiche che sprigionano tutta la freschezza dell’autunno.
I saporiti spaghetti, con la loro consistenza liscia, si sposano in un tripudio gusto-sensoriale con il crunch croccante del daikon, l’intensità dell’aglio e il piccante del peperoncino. La nota finale di prezzemolo fresco aggiunge un tocco di verde che completerà perfettamente questo piatto semplice ma raffinato.
- Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata.
- In padella, rosola aglio tritato e peperoncino frantumato in olio extra vergine di oliva.
- Aggiungi le fette sottili di daikon e cuoci fino a quando non saranno tenderizzate.
- Scola gli spaghetti e aggiungili alla padella con il daikon.
- Mescola bene il tutto, aggiusta di sale e prezzemolo fresco tritato.
- Servi subito gli spaghetti caldi.
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