La ricetta Espetinho de coraao de frango
Originario del Brasile, il piatto è un piatto tipico della cucina gaúcha, noto per il gusto intenso e unico del coratino di pollo infuso con aglio e pepe. Solitamente viene gustato come antipasto o spuntino durante il giorno, accompagnato da una copiosa dose di abbondante salsa piccante.
Preparazione
- Filtrate un pezzo di pollo e tagliatelo in piccoli pezzi.
- Trascinate gli ingredienti in un mixitutto: pollo, aglio, pepe e sale.
- Unite il tutto in un piatto e stemperate con un cucchiaio di olio.
- Fate cuocere in forno caldo per 10-15 minuti, o finché il pollo è cotto.
- Servite gli Espetinho de coraao de frango caldi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
