La ricetta Esperimento “Latte di Nocciole” è un esperimento culinario unico e rinfrescante, che combina il sapore delicato delle nocciole con il profumo di menta e il gusto fresco delle zucchine. Questo piatto estivo è perfetto per essere gustato in una giornata calda, quando si cerca qualcosa di leggero e rinfrescante.
Per preparare questo esperimento culinario, segui questi passaggi:
- Raccogli le nocciole e aprile per estrarne il latte, aggiungendo poca acqua per volta finché non si ottiene la densità giusta.
- Recupera il residuo di polpa di nocciole scartato dall’estrattore e utilizzalo come granella di nocciole fresche.
- Griglia le zucchine e condiscile con aglio, olio, prezzemolo e menta.
- Combina il latte di nocciole con la granella di nocciole e le zucchine grigliate per creare un piatto unico e delizioso.
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