La ricetta Esotica insalata di salmone con peperoni ed avocado rappresenta un viaggio gastroonomico tra Oriente e Occidente, unendo sapori freschi e speziati in un’unica esperienza culinaria. Questo piatto è originario delle isole del Pacifico, dove il salmone è un ingrediente comune, ed è solitamente servito come antipasto o contorno in occasioni speciali.
Qui di seguito la preparazione:
- Taglia i filetti di salmone in piccole porzioni e metti da parte.
- Sbuccia e taglia l’avocado a dadini, poi metti da parte.
- Lava i pomodori e i pomodori maturi, poi tagliali a metà.
- In una ciotola, emulsiona olio, salsa di soia, succo di limone e un pizzico di pepe nero per creare la salsa.
- In un’altra ciotola, unisci i peperoni e i peperoni gialli, tagliati a striscioline, con il coriandolo.
- In un’enorme ciotola, unisci il salmone, l’avocado, i pomodori e la salsa.
- Mescola delicatamente il tutto, aggiungendo il composto di peperoni e coriandolo.
- Servi fresco e goditi!
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