La ricetta Ensalada de Noche buena (Messico) è un piatto tradizionale messicano che viene solitamente gustato durante le feste natalizie. Questo piatto è caratterizzato da una combinazione di sapori dolci e salati, grazie alla presenza di frutta fresca come arance, melagrane e mele rosse, insieme a verdure come patate e rape. La sua origine è legata alle celebrazioni del Natale e del Capodanno in Messico.
- Pulisci e sbuccia le arance, le mele rosse, le patate e le rape, e tagliale a cubetti.
- In una ciotola grande, mescola insieme i cubetti di arance, mele rosse, patate e rape.
- Aggiungi le melagrane e mescola delicatamente.
- In una ciotola separata, mescola lo yogurt con un pizzico di sale.
- Versa la salsa di yogurt e sale sulla miscela di frutta e verdura, e mescola bene.
- Servi l’Ensalada de Noche buena (Messico) fresca e gustala.
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