La ricetta Empanadas saporite è un delizioso piatto latinoamericano che combina sapori intensi e profondi. Queste empanadas sono farcite con una miscela di ingredienti che creano un equilibrio unico di sapori: l’aglio e la cipolla aggiungono una nota di dolcezza, mentre la coppa e il formaggio dolce conferiscono una certa robustezza. Il peperoncino rosso aggiunge una sfumatura di piccante, mentre la birra e il porto arricchiscono il tutto con un tocco di profondità.
- Mescolare la farina con l’olio di semi e una volta impastati, aggiungere la birra e il porto.
- Lasciare riposare l’impasto per almeno 30 minuti.
- Trasformare l’impasto in dischi sottili.
- Farcire ogni disco con una miscela di aglio, cipolla, coppa, formaggio dolce e peperoncino rosso.
- Chiudere le empanadas e sigillare i bordi.
- Friggere le empanadas in olio bollente fino a quando non sono dorate.
- Servire calde, accompagnate da una fetta di lime o da un’insalata fresca.
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