Elisir di primavera: zucchine, asparagi, spinaci con erbe aromatiche e spezie.

Per realizzare la ricetta Elisir di primavera: zucchine, asparagi, spinaci con erbe aromatiche e spezie. nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Elisir di Primavera: zucchine, asparagi, spinaci con erbe aromatiche e spezie.

Ingredienti per Elisir di primavera: zucchine, asparagi, spinaci con erbe aromatiche e spezie.

aromiasparagibrodocipollottiolio d'oliva extra-verginepepesalesemi di coriandolospeziezenzerozucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Elisir di primavera: zucchine, asparagi, spinaci con erbe aromatiche e spezie.

La ricetta Elisir di Primavera: zucchine, asparagi, spinaci con erbe aromatiche e spezie. è un piatto fresco e aromatico che celebra i sapori della stagione primaverile. Originario delle cucine mediterranee, questo piatto combina sapori delicati e nutrienti, ideali per un pasto leggero e salutare. Viene solitamente gustato durante la primavera, quando gli ingredienti principali sono freschi e al loro meglio.

  • Tostare i semi di coriandolo in una padella a fuoco medio fino a quando non sono fragranti.
  • Tagliare le zucchine e gli asparagi a tocchetti, metterli in una ciotola e condirli con olio d’oliva extra-vergine, sale e pepe.
  • Soffriggere i cipollotti e lo zenzero grattugiato in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non sono teneri.
  • Aggiungere gli asparagi e le zucchine nella padella e cuocerli fino a quando non sono teneri.
  • Aggiungere il brodo e portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e lasciare cuocere per alcuni minuti.
  • Aggiungere gli spinaci freschi e le spezie, mescolare bene e cuocere fino a quando gli spinaci non sono appassiti.
  • Condire con aromi e spezie a piacere, e servire caldo.

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