Ingredienti per Elisir di erbe n.1
- alcool
- assenzio
- corteccia di cannella
- erba cedrina
- erbe
- fiori di camomilla
- garofano
- limoni
- menta
- mentuccia
- noce moscata
- pompelmi
- salvia
- tarassaco
- vermouth bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Elisir di erbe n.1
La ricetta Elisir di erbe n.1 nasce direttamente dalla tradizione erboristica italiana. Un toccasana per il corpo e per l’anima, un vero e proprio elisir di vita composto da un’infinità di erbette e spezie. Classico rituale prima di cena, da gustare come digestivo, oppure per affrontare una serata speciale.
- Lavare accuratamente tutti gli ingredienti.
- Tagliare i limoni e i pompelmi a spicchi.
- In un contenitore di vetro, disporre gli spicchi di limone e pompelmo.
- Versare l’assenzio, la corteccia di cannella, l’erba cedrina, le erbe, i fiori di camomilla, il garofano, la menta, la mentuccia, la noce moscata, la salvia, il tarassaco e il vermouth bianco sopra agli agrumi.
- A questo punto aggiungere l’alcool e chiudere bene il contenitore.
- Agitare con cura per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Lasciare riposare in un luogo fresco e buio per almeno 4 settimane, agitando il contenitore quotidianamente.
- Dopo le 4 settimane, filtrare il composto usando un colino fine.
- Imbottigliare il piatto e conservarlo in un luogo fresco e buio.
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