Ingredienti per Eliche di pasta sfoglia in friggitrice ad aria ripiene di crema di ricotta, antipasto per pasqua
- formaggio grana
- granella di pistacchi
- latte
- pasta sfoglia
- pasta tipo eliche
- pepe nero
- ricotta
Preparazione della ricetta
Come preparare: Eliche di pasta sfoglia in friggitrice ad aria ripiene di crema di ricotta, antipasto per pasqua
La ricetta Eliche di pasta sfoglia in friggitrice ad aria ripiene di crema di ricotta, antipasto per Pasqua è un piatto tradizionale della nostra cucina, che si prepara in occasione delle feste pasquali. Questo piatto si ispira ai sapori tipici della Sicilia, dove la ricotta è un ingrediente fondamentale nella preparazione di molti dolci e dessert. La combinazione di texture e sapori di questo antipasto è un’esplosione di gusto per il palato.
- Comincia preparando la crema di ricotta: in una ciotola, mescola 200 g di ricotta con 1 cucchiaio di latte e un pizzico di pepe nero.
- Aggiungi 1 cucchiaio di granella di pistacchi e 1 cucchiaio di formaggio grana grattugiato alla crema di ricotta.
- Srotola la pasta sfoglia e taglia le eliche con la forma di pasta eliche.
- Ripieni ogni elica con la crema di ricotta preparata in precedenza.
- Posiziona le eliche ripiene in friggitrice ad aria e cuoci a 180°C per circa 10-12 minuti, fino a quando non saranno dorate.
- Servi le eliche calde, come antipasto pasquale.
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