Ingredienti per Eliche alla crema di granchio
- aglio
- granchi
- olio
- panna
- panna da cucina
- passata di pomodoro
- pasta tipo eliche
- pepe
- sale
- surimi
Preparazione della ricetta
Come preparare: Eliche alla crema di granchio
La ricetta Eliche alla crema di granchio ispira mare e gusto. Proviene da queste coste, dove il granchio è un ingrediente pregiato, e si sposa perfettamente con la dolce crema di panna.
Spesso questo piatto è servito a pranzo in famiglia, pronto e saporito, o come sfizioso antipasto sulla tavola calda.
- Soffriggi l’aglio in olio.
- Aggiungi la passata di pomodoro e lascia cuocere per 5 minuti.
- Aggiungi la panna, la panna da cucina e lascia bollire per qualche minuto.
- Sguscia i granchi e aggiungili al sugo.
- Cuoci le eliche in acqua salata.
- Scola la pasta e amalgamala al sugo.
- Saziona con pepe e sale.
- Guarnisci con il surimi tagliato a listarelle.
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