Preparazione
- Prendere due ciotole separate e setacciare 100 g di farina di riso e 100 g di farina, facendo attenzione a non creare polveri.
- Mettere nel mixer 150 g di riso, 100 g di marmellata di albicocche, 50 g di noci grattugiati e 10 g di zucchero a velo. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unire il composto di riso al setacciato di farina e mescolare bene con una spatola.
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