La ricetta Drink al Limone e Menta è un’antica ricetta italiana che risale al Rinascimento. Questo piatto è nato per bilanciare il fresco del limone con il caldo e l’aroma della menta, creando un’armoniosa e rafinata bibita estiva. Di solito viene servito come spuntino o come drink sociale ai barbecue o alle feste estive.
Preparazione
- Scegli lo Champagne e mettilo nel freezer per almeno mezz’ora per tenerlo freddo.
- Squeglia tre limoni e rimuovete le semi e le buccia. Tagliate i limoni in piccole pezzi e mettetele in un bicchiere.
- Prendete una bella manciata di foglie di menta fresca e spremutele delicatamente per raccogliere il succo. Aggiungete il succo di menta al bicchiere con i pezzi di limone.
- Aggiungete 2-3 cucchiai di zucchero al bicchiere e mescolate bene. Assaggiate e aggiungete eventualmente zucchero extra.
- Togliete lo Champagne dal freezer e aggiungete il drink in un grande bicchiere a baluginamento. Togliete il ghiaccio facoltativo e servite subito.
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