La ricetta Double chocolate muffins (con Drop!) è solitamente gustata come dessert o snack, specialmente durante le stagioni fredde, quando il cioccolato caldo è più apprezzato. Il contesto in cui viene gustata è solitamente informale, come una riunione con amici o una serata in famiglia.
Inizia prendendo il burro e lo zucchero semolato e mescolandoli insieme fino a creare una crema liscia, poi aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti di incorporarle bene.
- Aggiungi il cacao amaro e il bicarbonato, mescolando fino a quando non sono completamente incorporati.
- Incorpora la farina 00 e il latte, mescolando fino a quando non si crea un impasto liscio.
- Unisci le nocciole e la granella di nocciole, mescolando con cura.
Poi, sciogli il cioccolato fondente e incorporalo all’impasto, aggiungendo anche l’estratto di vaniglia e il yogurth. Infine, aggiungi il gelato e la vaniglia, mescolando con delicatezza.
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