La ricetta Donuts Gelati Cocco Lamponi e Cioccolato Senza Zucchero è un dolce fresco e innovativo dedicato a coloro che cercano una alternativa golosa e leggera ai dolci tradizionali. Un mix perfetto di gusti e consistenze, con l’aroma fresco della marmellata di lamponi che si sposa alla cremosità del gelato e al croccante dell’amaretto; un dessert da gustare in ogni occasione.
- Inizia preparando la base dei donuts: trita l’arachidi e mescola con i biscotti sbriciolati. Aggiungi il cacao e il formaggio morbido, impastando fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Formano delle palline con l’impasto e posizionali su una placca rivestita di carta da forno.
- Cuoci i donuts in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, fino a quando non diventano dorati.
- Mentre i donuts si raffreddano, preparate la farcitura. Frullate il formaggio philadelphia con lo yogurt, aromatizzando con la scorza del limone.
- Riempi i donuts con la crema al formaggio, guarnendoli con pezzi di gelato o una pallina di gelato al cocco.
- Decora con lamponi freschi e gocce di cioccolato fondente.
- Completa con una spolveratina di cocco grattugiato e spolvera con mandorle tritate.
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