La ricetta Donuts al forno soffici e golosissimi è una variante più salutare dei tradizionali donuts fritti. Questo piatto dolciario ha origine nella tradizione americana, dove i donuts sono un classico della colazione o della merenda. I donuts al forno offrono un sapore similare, con una texture più leggera e soffice, abbinati spesso a gustosi condimenti come cioccolato e frutta.
I donuts sono solitamente gustati durante la colazione, come snack pomeridiano o come dolce dopo cena. La loro versatilità consente di abbinarli a una varietà di ingredienti, dai classici confetti e granella di zucchero, al cioccolato fondente per un tocco più goloso.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per donuts.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi di girasole, il latte, l’estratto di vaniglia e mescolare bene.
- In un altro contenitore, setacciare la farina00, la fecola di patate e il lievito di birra.
- Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova e zucchero, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungere i biscotti sbriciolati e la granella di zucchero, amalgamando delicatamente.
- Versare l’impasto nella teglia per donuts e cuocere per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Lasciali raffreddare e decorare con cioccolato fondente fuso, confetti o fettine di arance.
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