La ricetta Donburi con salmone e verdure in salsa teriyaki: la ricetta per farlo a casa. Il Donburi è un piatto giapponese a base di riso bianco accompagnato da un’ampia varietà di ingredienti. Caratterizzato da un sapore unico, il Donburi, solitamente servito in un contenitore unico ed elegante, è un pasto completo ideale per qualsiasi momento della giornata, dalla colazione al pranzo, o anche come cena leggera.
La salsa teriyaki, dolce e leggermente salata, si sposa perfettamente con gli altri sapori, donando al piatto un gusto esotico e irresistibile.
- Inizia preparando la salsa teriyaki: mescola in una ciotola olio, zucchero, salsa di soia, aceto di riso e una spruzzata di acqua.
- Taglia i broccoli a cimette e le zucchine a rondelle.
- Scalda l’olio di semi di sesamo in una padella.
- Aggiungi i broccoli e cuoci per alcuni minuti, poi unisci le zucchine.
- Aggiungi la salsa teriyaki alla padella e lascia insaporire tutti gli ingredienti.
- Nel frattempo, cuoci i filetti di salmone secondo il tuo metodo preferito (in padella, al forno, o alla griglia).
- Rendi il riso pronto secondo le istruzioni della confezione.
- Assembla i Donburi: riempie ogni ciotola con un letto di riso, aggiungi il salmone e le verdure in salsa teriyaki.
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