Strudel zucchine e salame

Per realizzare la ricetta Strudel zucchine e salame nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Strudel zucchine e salame
Category secondi piatti

Ingredienti per Strudel zucchine e salame

  • cipolla
  • formaggio asiago
  • latte
  • olio
  • olio d’oliva
  • origano
  • pasta sfoglia
  • salame
  • sale
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Strudel zucchine e salame

La ricetta Strudel zucchine e salame è un piatto appetitoso e saporito che combina la delicatezza delle zucchine con il sapore deciso del salame. Questo piatto è originario della tradizione italiana e viene spesso gustato durante le stagioni estive, quando le zucchine sono fresche e abbondanti. Il sapore caratteristico dello strudel è dato dall’unione delle zucchine con il salame, il formaggio asiago e l’origano, creando un profumo e un gusto unici.

Per preparare questo piatto, inizia tagliando le zucchine a fette sottili e soffriggendole in olio d’oliva con la cipolla tritata fino a quando non sono tenere. Nel frattempo, sciogli il formaggio asiago nel latte caldo e aggiungi il salame tagliato a cubetti, mescolando bene per creare un composto omogeneo.

  • Stendi la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata e spalma il composto di zucchine e salame al centro della pasta, lasciando un bordo di circa 2 cm.
  • Aggiungi un pizzico di sale e un po’ di origano per insaporire, poi piega la pasta sfoglia sui bordi del ripieno e sigilla bene.
  • Spennella la superficie dello strudel con olio d’oliva e cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25-30 minuti, o fino a quando non è dorato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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