La ricetta STRACCI DI CAVOLO CAPPUCCIO ALLA PIZZAIOLA è un’ottima scelta per un pranzo tranquillo di lunedì, quando il difficile dell’anno è solo iniziato. Il cavolo cappuccio, tagliato a listarelle e cotto in modo lento con aglio, basilico e origano, diventa un piatto goloso e saporito. La passata di pomodoro, aggiunta alla fine, dona un tocco di freschezza e armonia ai sapori.
- Fateglie soffriggere l’aglio in una padella capiente.
- Aggiungete il cavolo cappuccio con un po’ d’acqua e lasciate cuocere per 10 minuti.
- Unite la passata di pomodoro, il basilico e l’origano. Salate e continuate la cottura per altri 10-15 minuti.
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