La ricetta Riso salmone gamberetti e crema rosa è un’insalata di riso saporita, cremosa e colorata. È anche leggera e rappresenta una proposta estiva ideale. La sua cremosità è data dalla crema rosa, composta da Philadelphia, salsa ketchup e salsa Worchestershire, che si abbina perfettamente al sapore delicato del salmone affumicato e ai gamberetti succosi. Questo piatto può essere gustato durante una giornata estiva, quando si cerca un cibo leggero e rinfrescante.
- Faccio bollire il riso e lo lascio intiepidire.
- Aggiungo il basilico, il salmone e i gamberetti nella terrina.
- Unisco la crema rosa, un filo d’olio e mescolo bene.
- Aggiungo il riso alla terrina e amalgamo bene.
- Metto in frigo a riposare per un’ora.
<li<Taglio a cubetti i pomodorini dopo averli lavati per bene e li metto in una terrina con un filo d'olio, sale e pepe.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
